La Pruina, ILMO

Selectie van onze Sommelier-Conseil om deze schitterende wijnen voor uw feestmaaltijd samen te stellen:

ROOD - La Pruina - ILMO
Italië | Puglia

Dit is een absolute klassebak voor wie houdt van rijpe fruittoetsen. Mooi om te combineren met wildgerechten en chocolade. Met zijn zeer lange afdronk is dit ook een genietertje per glas voor TV, bij vrienden etc. Oude stokken met een laag rendement en een lange houtrijping zorgen voor een smaakbom. 

De benaming van deze wijn is veranderd van ILMorante naar Ilmo. En de vroegere Ilmo heeft nu als naam Riserva.