La Vierge - Jezebelle

€14,80
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: Afhalen: 1 werkdag / Levering: woens- of zaterdag (ALLEEN in Groot-Lebbeke, -Aalst, -Dendermonde, -Opwijk)
 Wijnhuis La Vierge
 Land

Zuid-Afrika

 Druiven

Chardonnay 100%

Wijnstokken van +6 jaar oud

 Alcohol %

 

 Inhoud

75 cl

 Beschrijving

Druiven worden de hand geplukt in de ochtend wanneer het nog koel is. De druiven worden in 9 fases geplukt om de complexiteit van de wijn te verhogen.  In de eerste fase, worden de mooie citrustoetsen bekomen en de druiven van de laatste pluk zorgen voor de mooie complexiteit

Druiven worden geperst als het nog koel is om smaken te bewaren.  De fermentatie gebeurt in kleine Franse, Bourgondische vaten, waarvan 25 % nieuwe vaten. Slechts een klein deel ondergaat een malolactische gisting om de mooie Bourgogne toets te bekomen.

Deze wijn past heerlijk bij vis, zowel gebakken als gegrild alsook bij fijn wit vlees of klein vederwild (kip, parelhoen, fazant, ...)  Een "must taste" voor iedere chardonnay liefhebber. 

Bewaarpotentieel

Klaar om onmiddellijk te drinken, maar kan tot 5 jaar verouderen.

 

 

Afhalen: JA
Leveren in Lebbeke, Dendermonde, Aalst, Opwijk en de deelgemeenten : JA
Levering door pakketdienst in België en Nederland: JA
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen