Advocaat Den gouden haan - 125 ml Praliné

Ambachtelijk geproduceerde advocaat Den gouden haan - Praliné

125 ml

Tip: Tiramisu met pralineadvocaat

250 gr mascarpone - 100 gr suiker – 170 gr sinaasappelsap – lange vingers – 200 gr praline advocaat – 100 gr slagroom – 2 sinaasappels - cacaopoeder

Klop in een kom met de mixer de mascarpone, suiker en 50 ml (per 4 personen) sinaasappelsap luchtig. Verdeel de helft van de mascarpone gelijkmatig over de bodem van de schaal.

Schenk de rest van het sinaasappelsap in een diep bord. Wentel de lange vingers enkele seconden door het sap en leg ze naast elkaar op de mascarpone. Verdeel de pralineadvocaat over de lange vingers. Schep hierop de resterende mascarpone en strijk het glad. Klop de slagroom half stijf. Verdeel de slagroom gelijkmatig over de mascarpone. Laat de tiramisu in de koelkast in ca. 2 uur opstijven.

Bestrooi de tiramisu met cacaopoeder. Schil de sinaasappels tot op het vruchtvlees. Snijd de partjes tussen de vliezen uit. Schep met een grote lepel de advocaattiramisu uit de schaal op de bordjes en garneer met de sinaasappel.